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本書具有對食品安全法進行全方位、多角度研究的特點,不僅有食品安全法理論剖析,而且有這方面實務追蹤;不僅有食品安全法的歷史溯源,而且兼具現狀及趨勢的探討;不僅對我國食品安全法律制度進行了重點研究,而且還與國外相關法律制度進行比較。
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